Fer végétal

Kaloupilé ou Caloupilé ou feuille de curry

feuille de curry kaloupilé

Le Kaloupilé source végétale de fer

Les sources végétales de fer peuvent être obtenues à partir des feuilles de chou-fleur ou de feuilles de curry. Le fer aide à réduire la fatigue.

Le Kaloupilé est originaire d’Inde et a été découvert par les botanistes Johann König et J.A. Murray. On le trouve à l’état sauvage en Thaïlande et en Malaisie.

Les feuilles de curry sont aromatiques et contiennent des glucides, des protéines, des fibres, des minéraux, de la vitamine C, de la niacine et du carotène 2.

C’est à partir de ces feuilles que l’on obtient le fer d’origine végétale. Le fer joue un rôle important dans les fonctions biologiques de l’organisme. Cependant, la carence en fer est encore beaucoup trop fréquente en France aujourd’hui. Les femmes adultes sont particulièrement touchées.

Chacun doit veiller à inclure toutes les formes de fer, d’animaux et/ou de légumes dans son alimentation quotidienne. Les compléments alimentaires peuvent également aider à compléter l’apport notamment en période de carence et de grande fatigue.

Qu’est-ce que le fer héminique et le fer non héminique ?

Le fer est un oligo-élément naturellement présent dans l’organisme : environ 2,5 grammes pour les femmes adultes et environ 4 grammes pour les hommes. Son rôle principal est de transporter l’oxygène dans tout le corps.

La majeure partie du fer de l’organisme est stockée dans les cellules. Dans le corps, il existe essentiellement sous deux formes dans des proportions différentes :

Fer héminique (70 %) :

Il entre dans la composition de l’hémoglobine (le pigment des globules rouges qui transporte l’oxygène des poumons vers toutes les cellules du corps) et de la myoglobine (la protéine responsable de l’oxygénation des muscles) ; Il est présent dans plusieurs enzymes et joue un rôle important dans les réactions métaboliques de l’organisme. Il tire son nom du fait qu’il est incorporé dans une molécule appelée « hème ».

Les sources alimentaires de fer héminique proviennent entièrement d’animaux (viande, abats, poisson et fruits de mer).

Le Fer non héminique (30 %) :

Il est également lié à une protéine présente dans le sang (la transferrine) qui circule dans les cellules et répond aux différents besoins de l’organisme ; Elle est utilisée comme réserve (ferritine) et stockée dans les organes (foie, rate et moelle osseuse).

Cela permet de compenser la perte de fer fonctionnel. Sa dose est un bon indicateur du niveau de réserve de l’organisme.

Les sources de nourriture proviennent principalement des plantes, d’où le nom de « fer végétal » (produits céréaliers, noix, fruits et légumes). Notez que les œufs et les produits laitiers, bien que dérivés d’animaux, contiennent du fer non héminique.

L’anémie ferriprive

L’anémie ferriprive, résultat d’une carence en fer. Les principaux symptômes, lorsqu’il y en a, sont la fatigue, un teint pâle et un essoufflement plus prononcé à l’effort.

L’anémie ferriprive survient en raison d’une carence en fer. Le fer se lie au pigment « hème » de l’hémoglobine qui apporte l’oxygène aux cellules du corps.

Le renforcement du système immunitaire demande une alimentation équilibrée et saine ce qui se perd dans nos civilisations du tout sous vide transformé à outrance, et les carences deviennent fréquentes, aussi une supplémentation est dans certains cas vitale.

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Éleuthérocoque

L’Éleuthérocoque – Acanthopanax ou Ginseng sibérien anti-stress millénaire

Quels sont les avantages d’Acanthopanax ou éleuthérocoque ?

L’éleuthérocoque est connu pour stimuler l’appétit et les défenses immunitaires, favoriser la santé, améliorer les performances physiques, mentales et sexuelles et soulager les maux de tête.

Eleutherococcus senticosus ou Acanthopanax senticosus

L’Eleutherococcus senticosus est une plante représentative du genre Eleutherococcus, qui comprend une trentaine d’arbres et arbustes différents. Tous appartiennent à la famille des plantes Araliacées. Acanthopanax senticosus (son autre nom botanique), est particulièrement prisé et utilisé en médecine traditionnelle, ses origines géographiques en Extrême-Orient, du Japon à l’ouest de la Chine, en passant par les Philippines et le sud-est de la Sibérie.

La première utilisation d’Acanthopanax remonte à plus de quatre mille ans, voire plus. En tant que plante adaptable à l’organisme humain, elle est souvent comparée au ginseng coréen, d’où son surnom de « ginseng sibérien ».

Cependant, si l’on ne considère que les propriétés végétatives des plantes, les deux n’ont plus rien en commun. Ce ne sont que deux plantes qui entrent dans la catégorie des adaptogènes en raison de la présence d’actifs spécifiques dans leur composition.

Composition nutritionnelle de L’éleuthérocoque et ses constituants actifs

En phytothérapie et en médecine traditionnelle, on utilise généralement les racines des plantes, riches en principes actifs tels que les composés phénoliques et les polysaccharides. La plante contient également l’actif adaptogène (éanthoside) ainsi que de la coumarine, de l’acide phénylpropionique, des glycosides et des lignanes.

Eleuthérocoque racine
Eleuthérocoque racine

L’Acanthopanax senticosus ou éleuthérocoque senticosus contient également des minéraux et des oligo-éléments, notamment du potassium, du phosphore, du calcium et du magnésium.

Dans le cadre de la phytothérapie, nous nous intéressons particulièrement aux principes actifs des plantes. Dans ce cas, pour Acanthopanax senticosus, il s’agit d’Acanthopanax ou éleuthérocoque senticosin.

Ce sont des adaptogènes, et leurs caractéristiques sont très similaires à celles du ginseng coréen. De plus, les composés antioxydants présents dans les composants végétaux présentent également un intérêt.

Combattre la fatigue chronique et intense

L’éleuthérocoque est généralement considéré comme une solution naturelle à la fatigue chronique ou épisodique sévère.

Pour traiter la fatigue mentale les médecins recommandent souvent cette plante. Il convient aux personnes sujettes aux signes de fatigue, aux patients en convalescence et aux personnes présentant une perte d’immunité importante.

Éleuthérocoque

Préparations médicinales contre les infections

D’autre part, de nombreuses préparations médicinales destinées à traiter les infections des voies respiratoires supérieures (ainsi que la pneumonie) incorporent la racine d’Acanthopanax / eleutherocoque dans leurs ingrédients.

Aujourd’hui, il est scientifiquement prouvé que le ginseng de Sibérie aide à stimuler le système immunitaire pour mieux prévenir et traiter diverses maladies qui menacent l’organisme.

Plantes aux propriétés adaptogènes

Comme nous l’évoquions au début de l’article, Acanthopanax senticosus contient des adaptogènes : Eleuthérocoque senticosides. Ils lui confèrent des propriétés adaptogènes conséquentes qui augmentent la résistance de l’organisme aux différentes formes de stress qu’il peut rencontrer. On parle de stress physique, de stress émotionnel et de stress oxydatif.

Ainsi, les adaptogènes ont un effet modulateur sur les organes et les fonctions physiologiques de l’organisme, tout en limitant significativement l’apparition d’effets indésirables.

Si Acanthopanax senticosus porte le surnom de ginseng sibérien, c’est d’abord en raison des similitudes de caractéristiques et d’actions qui existent entre Acanthopanax senticosides et les ginsénosides, les constituants actifs du ginseng asiatique.

Ces principes actifs ont les mêmes propriétés adaptogènes. Par conséquent, ils fonctionnent de la même manière face au stress et servent le bien-être des personnes qui les consomment

Propriétés neuroprotectrices et neurostimulatrices

L’Eleutherococcus a d’autres avantages et des avantages que nous devons mentionner.

Le premier porte sur ses propriétés neuroprotectrices. En stimulant le système nerveux central, les plantes nous aident à lutter contre la dégénérescence cellulaire. Ce phénomène est souvent associé à l’âge ou à des maladies neurodégénératives typiques.

De plus, en stimulant le cerveau, les plantes aident à optimiser la mémoire, la concentration et la cognition chez ceux qui en consomment !

Autres propriétés de l’Acanthopanax/éleuthérocoque

Acanthopanax senticosus ou éleuthérocoque a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager les symptômes des maladies inflammatoires chroniques. Il soulage également les douleurs articulaires et musculaires associées à l’inflammation chez les athlètes.

De plus, Acanthopanax senticosus est considérée comme une plante favorable à la libido car elle stimule les glandes endocrines ainsi que plusieurs glandes spécifiques. Ceux-ci comprennent les gonades et les glandes surrénales.

Acanthopanax ou éleuthérocoque : en résumé ce qu’il faut retenir

L’éleuthérocoque est une plante merveilleuse, tant physiquement qu’intellectuellement. Une plante stimulante et adaptable à l’organisme humain, elle est d’une grande aide pour faire face à toutes les formes de stress du quotidien.

Il est également efficace contre la fatigue.a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager les symptômes des maladies inflammatoires chroniques. Il soulage également les douleurs articulaires et musculaires associées à l’inflammation chez les athlètes.

De plus, Acanthopanax senticosus est considérée comme une plante favorable à la libido car elle stimule les glandes endocrines ainsi que plusieurs glandes spécifiques. Ceux-ci comprennent les gonades et les glandes surrénales.

En fait l’éleuthérocoque offre tout pour aller bien, pas de stress, système immunitaire au top, libido du tonnerre, et articulations nickel, encore un don de la nature à ne pas ignorer !

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